منوعات

أبرزها تعزيز قوة الدماغ.. تعرف على فوائد “الجوز” وكيفية استهلاكها

أبرزها تعزيز قوة الدماغ.. تعرف على فوائد “الجوز” وكيفية استهلاكها

إن تناول الجوز بانتظام من الممكن أن يفعل المعجزات لدماغك وهضمك وصحة ضغط الدم. تعرف على الفائدة وأفضل الطرق لاستهلاكها من أحد الخبراء.

يُعرف الجوز ، وهو فاكهة مجففة على مظهر دماغ ، بفوائده العديدة ، خاصة لصحة الدماغ. أفادت دراسات عديدة على مر السنين عن الخصائص المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة للأطعمة الفائقة التي من الممكن أن تعين في دعم الوظيفة الإدراكية.

وجدت دراسة حديثة أجراها باحثون إسبان ونشرت في مجلة “ClinicalMedicine” أن الأولاد والبنات الذين يأكلون حفنة من الجوز يوميًا أو بأقل تقدير يأكلونها ثلاث مرات في الأسبوع من الممكن أن يحسنوا كثيرا قدراتهم المعرفية التي تحتوي على الانتباه. غني بما يعد غذاء مهم للدماغ – حمض ألفا لينولينيك ، وحمض أوميغا 3 الدهني النباتي ومركبات بوليفينوليك الجوز من الممكن أن تقلل بشكل فعال الإجهاد التأكسدي والالتهابات ، وهما عاملان يسببان التدهور المعرفي.

بناء على ووفقا للمكتبة الوطنية للطب ، يعد الإجهاد التأكسدي والتهاب الأعصاب جزءًا من عملية الشيخوخة ، والضعف الإدراكي الخفيف ، ومرض الزهايمر ، واضطرابات الدماغ الأخرى. يمكن لمكملات الجوز تحسين الإدراك وتقليل خطر أو تطور ضعف الإدراك ومرض الزهايمر.

أهم وقت لتناول الجوز وكيفية إضافته إلى نظامك الغذائي

يمكن نقع الجوز طوال الليل لتحسين الهضم وامتصاص العناصر الغذائية وتناوله في الصباح. تعد إضافتها إلى العصائر والسلطات والمخفوقات والصلصات وحبوب الإفطار والحلويات والغمس فكرة جيدة كذلك. أهم وقت لتناول المكسرات في الصيف هو في الصباح. تستطيع نقع 6 إلى 8 أنصاف جوز بين عشية وضحاها وتناولها على معدة فارغة. تستطيع كذلك إضافتها إلى العصائر الخاصة بك أو صنع صلصة الجوز ، ورشها على السلطات.

فوائد الجوز

لا يعد الجوز مفيدًا لوظيفة دماغك فحسب ، بل إنه مفيد كذلك لصحة المعدة. توفر خصائصها المضادة للالتهابات الحماية من أمراض القلب والسكري من الصنف او النوع 2 وحتى السرطان. إلى جانب ذلك ، فإن تناول حفنة من الجوز من الممكن أن يجعلك تشعر بالشبع وبالتالي يعين في الحد من الرغبة في تناول وجبات خفيفة متكررة بين الوجبات.

    .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى